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Duda

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Lorena Lillo

Lorena Lillo dice:

Queria ver si alguien podria explicarme por que es la a) . Yo me confundi porque relacione almidon con reserva energetica en vegetales y conclui que una enxzima de origen humano no podria afectarla:( pero ahh no entiendo, busque en internet y dice que el almidon se encuentra en ciertos alimentos que consumimos , necesito una explicacion ;c

Queria ver si alguien podria explicarme por que es la a) . Yo me confundi porque relacione almidon con reserva energetica en vegetales y conclui que una enxzima de origen humano no podria afectarla:( pero ahh no entiendo, busque en internet y dice que el almidon se encuentra en ciertos alimentos que consumimos , necesito una explicacion ;c

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(2) 1 mes, 3 semanas

Lorena Lillo

Ignacio Leal dice:

el almidon si bien es el glucido de reserva en los vegetales, se puede encontrar en las papas y en diversos vegetales en nuestra dieta. ahora, la degradacion empieza en la boca gracias a la amilasa salival, y luego continua su degradacion gracias a la amilasa pancreatica. ahora como se esta degradando en el tiempo, puedes eliminar la B, C y la D. y la unica que quedaria es la A. (ya que la E se mantiene constante). saludos!

1 mes, 3 semanas

Pablo Rubio

Pablo Rubio dice:

Hola Lorena, el Almidon es un polimero, compuesto por amilosa y amilopectina, generado como reserva energética en las plantas, pero usado por los humanos para alimentación. recordemos que una enzima actúa como catalizador, y en este caso actuaria degradando el almidón en azucares simples, por lo que el almidón iría desapareciendo hasta el punto que no quede nada de el. espero que te quede mas claro ahora y entiendas que es la A por que relacionándolo con los contenidos de biología tiene bastante sentido (aunque la pregunta esta mas enfocada a la capacidad de interpretar gráficos mas que interpretar los contenidos)

1 mes, 2 semanas